Em uma conquista saborosa para a Bahia, o município de Vitória da Conquista, situado no sudoeste do estado, recebeu o título oficial de "Capital Estadual do Biscoito". A honraria, proposta pelo deputado estadual Tiago Correia (PSDB) e sancionada pelo governador Jerônimo Rodrigues na última sexta-feira (3), celebra a rica tradição culinária da região e reconhece a relevância econômica da produção de biscoitos para o município.

Continua após a publicidade

Para o deputado Correia, a iniciativa representa mais do que um mero título: "Cresci em Vitória da Conquista observando minhas avós prepararem biscoitos. Essa lembrança afetiva se junta ao reconhecimento formal do Sebrae, que já dedicou estudos ao impacto econômico da produção local. Mais de 4 mil toneladas de biscoitos são produzidas anualmente no município, gerando renda para mais de 600 varejistas e atacadistas", ressalta.

O impacto econômico do setor de biscoitos em Vitória da Conquista ultrapassa R$ 70 milhões, considerando apenas a etapa de fabricação. "Ao ampliarmos a análise para o varejo, serviços, distribuição e cadeia de fornecimento de matéria-prima, esse valor aumenta consideravelmente. O biscoito é um símbolo da identidade conquistense e um importante motor da economia local", enfatiza Correia.

A concessão do título à Vitória da Conquista como Capital Estadual do Biscoito é um passo importante para o fortalecimento da identidade cultural e do desenvolvimento socioeconômico do município. A iniciativa promete impulsionar o turismo gastronômico, fomentar novos negócios e gerar ainda mais oportunidades para os produtores locais.